Esskapaden - Catering
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Fingerfood

 

 

Kleine kulinarische Gaumenfreuden: kreativ, frisch & saisonal.

 

Kombinieren Sie nach Lust und Laune aus unserer Auswahl:

 

 

Klassisches Fingerfood:

 

Lachs-Wrap-Dinkelrollen mit Korianderfrischkäse

 

Mexico-Pancakes mit cremigem Avocadodip

 

Spinat-Ricotta-Tortellini-Spieße mit getrockneten Tomaten mariniert in Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette

 

Anchovis-Parmesan-Schnecken

 

Marinierte Hähnchenspieße mit Satehsauce

 

Lamm-Köfte-Spieße mit Minzdip

 

Tomaten-Mozzarella-Spieße mit hausgemachten Basilikumpesto

 

 

 

Fingerfood im Glas:

 

 

Mini-Meatballs auf Kartoffelsalat „nach Oma`s Art“

 

Knusperhähnchenschnitzel auf Coleslaw

 

Lachstatar mit Honig-Limetten-Dressing

 

Couscous-Salat mit Garnelen

 

Handkäs-Salat mit Apfelspalten an Walnussölvinaigrette

 

Karottensalat mit Curry, roter Paprika und Ingwer

 

Chinesischer Weißkrautsalat mit Paprika, Sweet-Chilisauce, frischen Koriander und zarten Hähnchenstreifen

 

Rote-Beete-Salat mit Apfelspalten, Walnüssen an Balsamicodressing

 

 

 

After Eight Creme

 

Himbeertraum mit Windbeute

--> Auf "Brunch" gibt es weitere Nachtische

 

Gerne runden wir Ihre Auswahl nach Ihren persönlichen Vorlieben zusätzlich ab.

 

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